Mestrado
Título: Química do sabor de cervejas: detalhes moleculares de lúpulos (Humulus lupulus) cultivados no Brasil no processo cervejeiro
Programa: Química (Analítica e Inorgânica) – IQSC
Autor: Renato da Silva Durello
Banca: Prof. Dr. Stanislau Bogusz Junior (IQSC/USP) – Orientador, Prof. Dr. Flavio Luis Schmidt (UNICAMP), Prof. Dr. Waldemar Gastoni Venturini Filho (UNESP) e Prof. Dr. Eduardo Bessa Azevedo (IQSC/USP)
Defesa: Sexta-feira, dia 12 de abril de 2019, às 14 horas
Local: Anfiteatro térreo do IQSC, Área 1 do Campus, Av. Trabalhador São-carlense, 400
Tel.: (16) 3373-9909
